小金剛 Gorilla Cafe | 台中一中
小編一直樂於蒐集巷弄或是不容易一眼就發現的小店，除了享受蒐集店家的過程，更是因為通常這種店家與來客都很享受緩和的生活步調♥
今天小編要帶大家來這間藏身於二樓，新開幕不久的咖啡廳「小金剛 Gorilla Cafe 」，好奇之下詢問店家為什麼會叫這個名字呢？老闆說是以愛車的型號命名。當時有開店想法的他剛好發現這個地方在出租，於是有20年廚師經驗，做過各種料理的老闆借著機緣一圓自己的夢想👏入口是從這個小側門上去~因為入口和招牌不大，一不小心可能錯過喔。
到二樓後別有洞天，首先入目的老闆多達兩個牆面的玩具收藏，一部份是私人珍藏，一部份有在販售，可以詢問老闆~其中包含不同系列的扭蛋和不同大小類別的模型~
有趣的告示牌，大家在欣賞之餘也記得要小心，別破壞老闆心愛的收藏喔😊
桌邊都有插頭供客人使用，加上老闆不限用餐時間，可以放鬆的做自己的事情或是和朋友聊天~要注意的是每人低消是90元哦~
🔸小金剛特製比薩/$220
一上桌小編立馬被這比薩🍕誘人的外觀吸引~烤得酥脆的餅皮、滿滿的餡料加上嫩到不行的溫泉蛋這樣的組合真是好吃又好拍~
老闆特意選用義大利帕馬火腿、起司、綜合菇類做搭配，一口咬下味道在口中融合，香氣十足！餅皮的部份屬於薄脆的類型，搭配溫泉蛋的濕潤以及些許松露油，結合後避免了最後幾口會乾柴的問題同時保留脆的口感！😋
🔸牛肝菌小豬里肌義大利麵/$200
厚實的豬里肌使用舒肥的烹飪技法，因此即使是瘦肉也不乾柴👍炙燒過後的香氣與義式香料結合，口感紮實、口味清爽，還吃得到些許乳酪的香氣。菇類使用到兩種，結合香菇的香氣與杏鮑菇的爽口，融合蒜香，風味更加有層次！
保留正統義大利麵偏有嚼勁的軟硬度，吸附牛肝菌和其他配料的醬汁後，讓人忍不住一口接一😍餐點份量很足，小編跟朋友一人點比薩，一人點義大利麵一起共享，吃完覺得超滿足~
🔸萊姆氣泡水/$70
薄荷跟檸檬完美結合，不會過酸或過甜，非常清新的味道🍋小編覺得夏天來上一杯真的很棒！或者吃完重口味食物後也很推薦喝上一杯~
🔸蔓越梅汽泡飲/$80
小編覺得是多數女孩子會喜歡的一款， 蔓越莓的香氣在口中擴散，
加上微氣泡的口感輕爽又不會太刺激，甜度恰到好處，也很順口✨
雖然沒有華麗的裝潢，但總體來說是一家CP 值不錯的店家，很適合三五好友一起來這裡享用餐點，一起度過美好的時光！
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🚩店家資訊
✏營業時間：
星期一~日11：30~23：30
公休詳見FB 粉絲專頁
✏地址：台中市一中街23號2樓
✏電話：0952452957
🔍FB ：小金剛Gorilla cafe
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