小金剛 Gorilla Cafe | 台中一中

小編一直樂於蒐集巷弄或是不容易一眼就發現的小店,除了享受蒐集店家的過程,更是因為通常這種店家與來客都很享受緩和的生活步調♥

今天小編要帶大家來這間藏身於二樓,新開幕不久的咖啡廳「小金剛 Gorilla Cafe 」,好奇之下詢問店家為什麼會叫這個名字呢?老闆說是以愛車的型號命名。當時有開店想法的他剛好發現這個地方在出租,於是有20年廚師經驗,做過各種料理的老闆借著機緣一圓自己的夢想👏入口是從這個小側門上去~因為入口和招牌不大,一不小心可能錯過喔。

到二樓後別有洞天,首先入目的老闆多達兩個牆面的玩具收藏,一部份是私人珍藏,一部份有在販售,可以詢問老闆~其中包含不同系列的扭蛋和不同大小類別的模型~

有趣的告示牌,大家在欣賞之餘也記得要小心,別破壞老闆心愛的收藏喔😊

桌邊都有插頭供客人使用,加上老闆不限用餐時間,可以放鬆的做自己的事情或是和朋友聊天~要注意的是每人低消是90元哦~

🔸小金剛特製比薩/$220
一上桌小編立馬被這比薩🍕誘人的外觀吸引~烤得酥脆的餅皮、滿滿的餡料加上嫩到不行的溫泉蛋這樣的組合真是好吃又好拍~
老闆特意選用義大利帕馬火腿、起司、綜合菇類做搭配,一口咬下味道在口中融合,香氣十足!餅皮的部份屬於薄脆的類型,搭配溫泉蛋的濕潤以及些許松露油,結合後避免了最後幾口會乾柴的問題同時保留脆的口感!😋

🔸牛肝菌小豬里肌義大利麵/$200
厚實的豬里肌使用舒肥的烹飪技法,因此即使是瘦肉也不乾柴👍炙燒過後的香氣與義式香料結合,口感紮實、口味清爽,還吃得到些許乳酪的香氣。菇類使用到兩種,結合香菇的香氣與杏鮑菇的爽口,融合蒜香,風味更加有層次!
保留正統義大利麵偏有嚼勁的軟硬度,吸附牛肝菌和其他配料的醬汁後,讓人忍不住一口接一😍餐點份量很足,小編跟朋友一人點比薩,一人點義大利麵一起共享,吃完覺得超滿足~

🔸萊姆氣泡水/$70
薄荷跟檸檬完美結合,不會過酸或過甜,非常清新的味道🍋小編覺得夏天來上一杯真的很棒!或者吃完重口味食物後也很推薦喝上一杯~

🔸蔓越梅汽泡飲/$80
小編覺得是多數女孩子會喜歡的一款, 蔓越莓的香氣在口中擴散,
加上微氣泡的口感輕爽又不會太刺激,甜度恰到好處,也很順口✨

雖然沒有華麗的裝潢,但總體來說是一家CP 值不錯的店家,很適合三五好友一起來這裡享用餐點,一起度過美好的時光!

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🚩店家資訊
✏營業時間:
星期一~日11:30~23:30
公休詳見FB 粉絲專頁
✏地址:台中市一中街23號2樓
✏電話:0952452957
🔍FB :小金剛Gorilla cafe
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