FiSHER BOY ∣ 北區 一中
曾在澳洲打工遊學的老闆,將在餐廳所學的啤酒炸魚帶回台灣,為了要符合台灣人的口味,口味上有些許的改良過~創始店在台南,因大受歡迎💪💪💪,所以在一中也開了分店。



FiSHER BOY店面、招牌與擺設。
店家的紙盒是有申請專利的🤙~
方便拿取,造型更是獨特,是適合拍照的食物啊😉!

紙盒也加入了巧思,可以將紙盒旁的小角拉起,在卡上分割紙後,就可以擠上不同的醬料囉😎~


啤酒炸魚薯條 $ 120元 / 啤酒炸魚 $ 100元
現點現炸,口感無刺無味無腥味,用真正的巴沙魚魚肉🐟製成,並非只是魚漿。肉質鮮嫩又紮實,放入嘴中的瞬間,好像有隻魚在嘴中彈跳🦐! 加入啤酒的麵衣,提升了麵粉的香氣與脆度,經高溫油炸後,酒精蒸發,吃起來有微微的小麥香~
最近店家有找到薯條的合作廠商,所以八月份開始,會推出啤酒炸魚薯條跟啤酒炸魚兩種餐點~

搭配的醬料分為3種: 塔塔醬、蜂蜜芥末醬、新鮮檸檬片
塔塔醬、蜂蜜芥末醬是手工調製的醬料,而檸檬片則是老闆每天現切的新鮮檸檬🍋。小編個人是比較喜歡塔塔醬的口感,酸甜適中,很容易一口接一口,停不下來啊~~~如果喜歡檸檬香氣的朋友,檸檬片是絕對不能放過的口味🖒,吃法分為直接淋在魚條上或是擠在分割醬料欄的地方,直接擠在魚條上的做法,會使整個風味更加清爽喔😋!

店家菜單~
啤酒炸魚上面擺盤的生菜也是老闆每天去市場購買的新鮮食品,親手一片一片仔細的清理,讓顧客可以安心的食用,更可以解油膩喔,有了生菜的裝飾,拍照更是絕棒啊😍!

店家現在有跟«小時候手炒黑糖»合作,只要有在FiSHER BOY消費,到小時候手炒黑糖消費即可折5元喔😁!
還在等什麼,賣相如此誘人的啤酒炸魚,趕快來品嚐吧😐~
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店家資訊
台中一中 -《FiSHER BOY》
📍地址:台中市北區一中街152號對面(一中益民商圈中央舞台右後方)
🕐營業時間 : 15:00 ~ 22:00
公休日:星期二
☎️電話:0907-015-169
FB : FisherBoy澳洲炸魚台中一中店
IG : fisherboytaichung
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