身為吃貨的小編每週都會固定搜尋美食🔍滑著滑著📝發現最近超夯的韓國道地小吃來台灣囉～老闆娘將機器從韓國原裝進口直接搬來台灣，就是要給你道地的韓國傳統小吃。🎉🎉
在麵糊的比例上，因為氣候的不同老闆娘做了些微的調整。而烘烤的技術，老闆娘也完完整整的copy回來，沒有看錯！👀直接用手翻轉烤爐！更讓小編驚訝的是！這項技術只是老闆娘因為覺得有趣，隨手學來的技藝，也意外得非常受到大家歡迎。🔥🔥🔥
而在韓國較少有攤販獨立販售花生燒與核桃燒，韓國的攤販大都與其他商品混著賣，老闆娘覺得太可惜，這麼萌又療癒的甜品怎麼可以被埋沒！！！🙌
所以！才有《新糖庄》的誕生🌞
店家位於台中科技大學對面的育才街上，而《新糖庄》的裝潢比起路邊的雞蛋糕攤販，木質攤販裝潢精巧用心，視覺上舒適有質感，環境整潔乾淨，每位消費者都感受得到店家的用心❤️
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🍪「甜品」
📍韓國花生燒 – 花生口味 $35（14顆）
韓國花生燒的本體就像是放大版的花生，不僅超萌也超級療癒。小編那時在拍攝就超多人詢問～人氣爆棚的花生燒使用的麵糊也不同於一般傳統麵糊，吃起來口感紮實彷彿在吃蛋糕一般，而花生燒裡面是真的有花生啦🥜不是花生醬！是真的花生粒🥜超級真材實料😍酥酥的外皮咬下去就吃得到蛋糕感的香氣與原味花生粒的脆感，不同口感搭起來卻意外搭嘎👀
📍韓國核桃燒 – 韓國年糕 $40（8顆）
你有見過年糕包成內餡嗎？圓滾滾的核桃燒類似縮小版的糖炒栗子🌰在blue的一天看見它就煙消雲散🌤軟又紮實的雞蛋糕與QQ的年糕，特別的口感彷彿麻吉麵包🙌而背面加了芝麻，使得味覺上更添加了一層芝麻氣息。鬆軟Q嫩的核桃燒最適合當你的解饞甜點👅
📍韓國核桃燒 – 鈕扣巧克力 $40（8顆）
鈕扣巧克力是真的有一塊完整的巧克力餅乾啦🍪酥酥的外皮與鈕扣巧克力的內餡彷彿烤過的巧克力麵包，根本就是小時候福利社在賣的古早味巧克力麵包啊~😋背面的部分添加了花生粒，使得口感更豐富實在。
P.s烤好的雞蛋糕會被放在旁邊的機器保溫哦～喜歡吃酥一點的朋友們，可以請老闆烘久一點哦～～
而在甜品部份老闆娘堅持不做爆漿口味，因為認為燙手的甜品會有燙傷的疑慮。
🥤「飲品」
📍冰鎮酸梅湯 $40
小編光是聽到飲品名稱心都被「鎮」了一下，悶熱難耐的炎暑，喝一口冰鎮酸梅湯不僅解暑也解渴，超愛喝酸的小編真的是愛不釋手，可以喝到這麼天然的飲品，真的是死而無憾（開玩笑😝
這款飲品推薦給喜歡酸甜口味的朋友們🙌
📍金鑽鳳梨冰 $40
小編對於鳳梨冰的既定印象不太好，但是！這款飲品超出預期太多了，老闆娘用新鮮的金鑽鳳梨下去製作，喝的時候不僅喝得到新鮮鳳梨的原汁原味也吃得到鳳梨果肉。第一口就感受得到店家的用心，不是罐頭鳳梨或醃製鳳梨或是濃縮液製成的。你說，能不來嚐鮮看看嗎😝
📍洛神花茶 $40
這款飲品也沒在客氣的🙌洛神花茶是用整顆的洛神花下去製作，無添加任何人工色素與化學香精，就是要給你最天然的飲品，飲品的色澤也是天然新鮮洛神花的顏色，微酸的滋味，喝起來不會酸澀非常順口，是女孩們會喜歡的味～
📍新鮮冬瓜露 $30
實在是很佛心的店家，冬瓜露也是使用一整條新鮮冬瓜下去製作，不是冬瓜塊。小編小時候喝的冬瓜露都相當死甜，但這款飲品不會，入口就喝得到新鮮冬瓜的原味清甜，不會過於甜膩，相當的爽口。是夜市必備的解膩飲品🙌
📍鮮奶粉圓 $50
這款飲品是小編心中的第一名，粉圓相當Q嫩但不至於軟爛，跟小編一樣對粉圓特別眷戀的你，一定沒咬過這麼合嘴的粉圓！
而鮮奶也不是奶粉調製的，是真的瑞穗鮮奶啦😍難怪小編喝的時候一直覺得超熟悉👅店家超有誠意給你醇香濃的鮮奶粉圓，滿滿der好味道～
在飲品的部分，老闆娘認為一中商圈茶類飲品的選擇性太多，為了做出區分而研發了一些較為不主流大眾眼中老人味的飲品，主打「天然」、「無色素」、「無化學」，每一款都喝得到食材的自然甜味。（小編超愛他們家的飲品，天然ㄟ熊厚～💘
店家資訊
台中一中 – 《新糖庄》
📍地址 : 台中市北區育才街16號
🕐營業時間 ：週一到週日 11:30am-10:30pm(週二公休）
☎️電話 : 04-22250588
IG : @e65858
FB : 新糖庄
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