小編是標準的夜貓族晚睡晚起，每次起床太陽都已經駐足於頭頂上🌞，每當小編感到飢餓難耐想吃點中式早點時，大部分的店家卻都早已休息。😭😭
小編每次都跟朋友抱怨，要是有下午才開的中式早點，小編我一定天天光顧。🔥
有天朋友沾沾自喜的告訴我，一中街有一間超好吃的蛋餅店，叫我一定要試試。小編我抱著既期待又怕受傷害的心情去試了朋友口中的《大雅蛋餅》，一試成主顧！❤️❤️
老闆帥氣親切真誠的對待每一位客人，在聊天的過程中老闆說《大雅蛋餅》會叫做大雅蛋餅，只是因為他住在大雅😂
《大雅蛋餅》位於新興停車場後方的小小攤販，地理位置好便於停車。
攤販上有老闆的個性貼紙與塗鴉，相當可愛逗趣！
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📍大雅蛋餅 $35
老闆每天自製手打麵糊加上蔥與新鮮雞蛋，外酥內嫩達到一個完美的黃金比例，在大火的煎燒下邊邊酥脆卻不油膩，獨門醬汁回甘入味也帶領蛋餅進入新的領域🆙鹹度剛好，停不下來口口香酥。全程手作的用心，麵糊與油碰撞出新的滋味。
P.s老闆強調📣📣
「麵糊含蔥，永不分離；傳統吃法，整塊不切；現點現做，耐心等候；老闆已婚，沒有女友；記性不好，人多排隊。」
老闆說：「心裡只想著，做好每一件事，把開心用心製作出來的蛋餅，分享給每一位願意上前花時間等候的消費者。」
🎈Cp值高，價位$35很便宜，份量剛好、用料實在，外皮黃金香酥的好滋味，你一定要來試試。
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店家資訊
📍地址 : 台中市北區一中街12號
🕐營業時間 ： 週二-週五 4pm-9pm | 假日 3pm-9:30pm （週一休息）
☎️電話 ： 0923161996
Fb ： 一中大雅蛋餅
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