王子神谷日式厚鬆餅 ｜台中北區
位於一中校門口的正對面，傳出甜甜的香氣……小編不知不覺就被吸引了啊！小編整個意志力薄弱，明明昨天才下定決心要減肥的！😂
因為不能只有小編被誘惑，所以這就來告訴大家究竟是什麼吸引到了小編～
原來是傳說中從台南紅上來的日式厚鬆餅！有人不知道厚鬆餅是什麼嗎？就是像布丁又像蛋糕的夢幻甜點──舒芙蕾喔！
在一中對面就有這麼棒的甜點，一中學生們真的有夠幸福的啊！小編好羨慕啊！😍
小編後來查了一下，「王子神谷(おうじかみや)」似乎是日本東京都其中一個地下鐵的站名呢！
看了一下菜單，口味好多啊！越看口水越忍不住……🤤
立刻就來點吧！
點餐的方式非常貼心，將想要的口味及份數劃上menu後交給店員，店員會將號碼牌交給你。
因為每份舒芙蕾都是現做的，需要的時間為十到十五分鐘不等，製作過程較久，但是偷偷說小編覺得現場等等看，還可以看到舒芙蕾的製作過程，小編覺得不看真的會後悔❗️❗️❗️
看看這煎台上一份份剛擠上去的舒芙蕾麵糊，以小編的感覺來說蓬得非常可愛呢！
被蓋住之後就是慢慢等，當老闆娘打開鐵蓋翻面時，金黃的表面瞬間戳了一下小編的心臟……好漂亮……！😍
對小編來說每份甜點的製作過程都是治癒心靈的美好畫面，但舒芙蕾的製作過程絕對可以排上前三名！✨
到底多療癒就等大家來時自己體會啦！
🍯原味焦糖口味 ( $100 NT)
這誘人的樣子一看就是招牌呢！
上面的焦糖是店員將糖灑至剛完成的舒芙蕾上然後用火燒到照片中那樣完美的咖啡色💞
但是小編因為看入神了，就忘記攝影了……大家去買的時候不要忘記看一下喔，包準會連同舒芙蕾剛完成時的畫面一起療癒你的心靈！💖
既然是焦糖那甜度自然是掛保證的甜👍
舒芙蕾的口感要形容真的三言兩語說不完，剛完成時熱呼呼的，戳下去鬆軟鬆軟的又會回彈，咬下去的感覺既像是布丁，又像是戚風蛋糕，搭配焦脆的焦糖，甜得讓小編心花怒放啊💘
當然，搭配旁邊的珍珠也是絕配喔！蓬鬆的舒芙蕾配上富有嚼勁的珍珠，小編個人非常推薦喔！
🍋法式香檸口味 ( $110 NT)
如果是不太習慣高甜度的焦糖口味的人，那小編就推薦這個口味！
頂端有些許畫龍點睛的綠色是現場拿整顆檸檬削的喔～當然在舒芙蕾旁邊的檸檬片也是現切放上去的😋
整體的感覺跟焦糖口味非常不一樣，先是視覺就清爽許多，再來味覺上也令小編非常驚訝，本來小編還怕怕的，想著會不會太酸，畢竟是檸檬嘛……結果竟然是與醬汁完美結合！酸酸甜甜的，不管是哪邊的口味都不會太搶眼，在口中調和出十分舒服的口感，就像是在吃優格慕斯一樣！😋
吃到這邊小編才驚覺到，每個口味的醬汁似乎都是不一樣的啊！忽然感受到店家的用心不禁偷偷感動了一下。🥰
其實小編是第一次吃到舒芙蕾這項甜點，能吃到王子神谷真的十分開心呢！除了價錢十分親民外，主體的舒芙蕾，醬汁還有配料的珍珠等等都十分豐富，簡單來說就是物超所值！👏
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店家資訊
王子神谷 日式厚鬆餅
地址：台中市北區育才街19-1號
營業時間：週一～周日 1:30pm – 9:30pm
電話：0976-481-975
FB：王子神谷 おうじかみや-台中一中店
IG：王子神谷 おうじかみや-台中一中店
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